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教育教学
【酒店烹饪系】调酒工作室开启花式调酒培训课程
更新时间:2019.05.21
 

5月13日,调酒工作室师徒开始进行新技能培训——花式调酒。这是本学期继4月8日、9日,调酒工作室师徒到雅乐轩酒吧进行企业实践,以及4月16日到香格里拉酒店集团参加酒水产品知识竞赛活动之后, 师徒们又一次走出实训室进行新形式的教与学。

课程由工作室带徒师傅吴强讲授并演示,吴强老师从英式与花式调酒的不同起源开始讲解,并给学生演示了一些基本动作,徒弟们都很认真的观看,并深深被师傅精湛的专业知识所折服,跟随吴强师傅刻苦练习。虽然刚开始手中的瓶子总是掉落,但我们的徒弟们一次次一遍遍的反复练习,充分展现了作为一个学艺人应有的坚持不懈的精神!