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教育教学
【酒店烹饪系】调酒大师来我校授课 开启校企合作新模式
更新时间:2018.11.28
 

2018年11月初,酒店烹饪系有幸邀请到调酒行业颇负盛名的调酒大师高洪林教授来我校授课,为本系高星级饭店运营与管理专业学生进行了调酒基础与调酒知识的相关讲座。

   本次高洪林大师带领学习的主要内容是调酒的专业知识和动手实操两个部分。在高洪林大师的带领下,同学们对调酒方面进行了系统性的学习,大家兴致高昂,纪律严明,学习认真,虚心请教,展现出良好的精神风貌。

 通过这次学习,老师和同学们都受益匪浅。大家不仅提高了对各自的专业认知能力和操作能力,而且拓宽了学习的新思路,我们将扬长补短、继续改进。