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教育教学
【酒店烹饪系】联合创意饮品工作室第一次对外接待活动
更新时间:2018.10.22
 

酒店烹饪系孔晓楠唐为成徐琳瑞联合创意饮品工作室的师傅们带着徒弟第一次承担了学校的接待活动。

2018年9月18日,法国勒阿弗尔市职业学校教师在大连市外事办工作人员的陪同下,到我校进行交流学习。联合创意饮品工作室接到了需要进行接待的任务。孔晓楠师傅紧急召集徒弟们进行了接待前准备,对徒弟们提出了严格的要求,并分配了任务。

师徒在教工食堂为客人们提供手冲咖啡

在陈建副校长的陪同下,法国客人来到了我们的工作室。工作室的徒弟们在师傅的带领下,为客人提供了美味的咖啡和中国传统的茶以及细致周到的服务。

此次接待任务是徒弟们第一次直接面对客人,并且是外国客人。整个接待过程中徒弟们的表现超级优秀,面带微笑,服务细致,利落大方。接待任务圆满完成,并受到了学校管理部门及领导的一致好评。

这种工作室的师徒制模式是我们学校一次新的尝试,目前来看在酒店烹饪系是很成功的。老师们找到了新的教学方法和模式,同学们也在真正的实践中成长、收获!